武蔵小杉「博多豚骨たかくら」は、その名の通り、博多豚骨ラーメンのお店。
つけめんTETSUと同じ株式会社YUNARIが運営しています。
場所は武蔵小杉東急スクエア1階で、東急南口の改札を出てすぐのところ。
シラタキ家は、ランチで複数回、たかくらを訪れました。
こちらのブログ記事では、それぞれのランチの様子を紹介します。
【筆者紹介】
神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
Instagram（1万フォロワーを突破！）で最新レポートを配信中。
一番釜と半ちゃーはんセット編：2025年
武蔵小杉東急スクエア1階「博多豚骨たかくら武蔵小杉東急スクエア店」で、ランチに一番釜と半ちゃーはんセットの味玉トッピングを。
この日は休日で息子と2人でランチ。
ラーメン好きの息子のリクエストに応えて、しばらく訪れていなかったたかくらを再訪することにしました。
オープン時刻は11時。
私たちと同じ、オープンに合わせて訪れるお客さんが複数組いました。
まずはお店入って左手にあるタッチパネル式の券売機で注文と会計を済ませます。
たかくらは半ちゃーはんセット推し。
息子とシェアするため、あっさりの一番釜と、半ちゃーはんセットを。
トッピングで味玉を追加しました。
キャッシュレス決済は、コード決済を含めて豊富に対応。
また、楽天ポイントまたは東急ポイントが貯まります。楽天ポイントをもらいつつ楽天ペイで支払いました（合計還元率4.5％）
座席のメインは厨房に面したカウンター席ですが、テーブル席も数組あります。
案内された片側ソファの2名席には既に子供用食器が準備されていました。
BGMはボリューム大きめでJポップス。
食券を手渡す際に麺の硬さの希望を伝えます。
バリカタをお願いしました。
3分くらいでの着丼でした。
見た目からクリーミーなスープ。
標準はチャーシュー1枚に、キクラゲにネギというシンプルな構成。
麺はストレートの細麺です。
撮影や息子の食事の準備をしている間に麺が伸びてしまいました。
レンゲでスープをすすらなくても、麺によく絡むので濃厚です。
一番釜は臭みなく上品な豚骨スープ。
確かにあっさりで食べやすい。
息子が麺のほとんどを食べてしまいました。
味玉は黄身がとろけ出てくるくらいかなり半熟。
もう少し火が入っていた方が好みかな。
たかくらは替え玉1玉無料です。
バリカタでお願いしました。
1杯目を食べている間にスープが冷めたせいかな？
替え玉とスープとが馴染まず、粉感を強く感じました。
残念。
チャーハンはパラパラ系。
角切りのチャーシューがたっぷり。
肉肉しく、ラードが香ばしい。
ほんのり胡椒の香りを感じました。
▼訪れた武蔵小杉のランチスポット
武蔵小杉東急スクエア1階
「博多豚骨たかくら武蔵小杉東急スクエア店」
▼ランチでいただいたメニュー
・一番釜と半ちゃーはんセット：1,300円
・味玉：＋150円
所在地：神奈川県川崎市中原区小杉町3-472
最寄駅：JR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅（東急南口）
行き方：南改札を出た目の前。フレッシュネスバーガーの奥（駅から徒歩1分未満）
営 業：11時～22時45分ラストオーダー
定休日：不定休
予 約：不可
タバコ：全席禁煙
子連れ：子供用食器あり／ベビーカーのまま入店可
POINT：なし
支払い：現金／クレジットカード／電子マネー／コード決済
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
三番釜と半ちゃーはんセット編：2022年
武蔵小杉東急スクエアのラーメン店「博多豚骨 たかくら」で、ランチに三番釜半ちゃーはんセットを全部のせトッピングで。
東急武蔵小杉駅南改札正面のフレッシュネスバーガーやつけめんTETSUの並びにあります。
武蔵小杉でひとりランチする機会に未開のラーメン店を開拓。
お隣のつけめんTETSUには訪れたことがありましたが「たかくら」は初めてでした。
替え玉1玉無料が魅力的。
お腹いっぱいになれそうです。
まずは入口入ってすぐのタッチパネルで注文します。
麺の固さまでタッチパネルで選択して食券を発行します。
スープは珍しい三段階
- あっさり豚骨
- 濃厚豚骨
- 重厚豚骨
どんなものかと興味本位で重厚豚骨を。
麺の固さは四段階
・やわらかめ
・ふつう
・かため
・バリカタ
バリカタを選択。
おすすめの半ちゃーはんセットで。
ここで会計しようとしたところ、ラーメンの写真に味玉が入っていないことに気付きました。
味玉のボタンを探していたら「全部のせ」のパワーワードを発見。
勢いで押してしまいました。
- 三番釜半ちゃーはんセット：1,200円
- 全部のせ：350円
キャッシュレス決済は交通系電子マネーに対応していたので、モバイルSuicaで支払いました。
食券を持って座席へ。
カウンター席の他、2人掛けテーブル席が3組。
子供と一緒でも来れなくは無さそう。
一番奥のカウンター席へ。
Jポップがかなり大きめの音量で流れていました。
チャーハンの前にラーメンからの提供でした。
全部のせはトッピング全種類増しなのかと思いきや、ネギとキクラゲは通常と同じ量かな？
味玉とチャーシュー2枚増しだけに感じました。
続いて半チャーハンも。
豚骨ラーメンとチャーハンの両方を目の前にすると今にもヨダレが出そうに。
麺は博多ラーメンらしく極細。
バリカタでブチブチ歯切れが良い。
スープは本当に重厚でした。
ザラッとした舌触りが。
想像していたよりドロドロしていなくてクサミが少なく飲みやすい。
でも飲みやすいからと言ってスープを飲んじゃうと、胃袋が大変になりそうなことくらい容易に想像できるこってりさです。
チャーシューは柔らかくあっさり目。
スープが濃厚なのでちょうど良い。
大きめカットで食べごたえがあります。
味玉は柔らかくて半熟とろとろ。
キクラゲはコリコリ食感が楽しい。
麺だけ皿で提供されるので自分で丼に入れて馴染ませるスタイルです。
普通に麺にスープがよく絡むので、レンゲを一度も使うことなくスープが減ってしまいました。
麺を食べ終えたところで替え玉を注文。
替え玉もバリカタで。
待っている間にチャーハンを食べようとしたところすぐの提供でした。
チャーハンを食べるスキを与えてくれません。
チャーハンは焦げがとっても香ばしい。
醤油のコクとほんのり胡椒でクセになりそうな味わいでした。
▼おでかけした飲食店
武蔵小杉東急スクエア「博多豚骨 たかくら」
▼いただいたメニュー
・三番釜半ちゃーはんセット：1,200円
・全部のせ：350円
▼ランチで食べた「武蔵小杉」駅最寄りのラーメンたち（新丸子駅最寄りを除く）
▼ランチで食べた「新丸子」駅最寄りのラーメンたち
▼ほか「ラーメン」以外を含めた、最新の「武蔵小杉ランチ」ブログ記事はこちら
ランチでJR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅周辺の飲食店を片っ端から開拓。それぞれのランチの様子をブログ記事を通して紹介しています。
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