【板橋区大山】突き抜けた煮干しそば店！ハッピーロード「食撃の琥煌」でひとりごはん

シラタキ

【筆者紹介】
東京都板橋区「大山」が職場のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、東京と神奈川の開拓実績は10年間で3,000店を超えました。
2024年の転職をきっかけに大山駅周辺のランチ開拓を開始。
Instagramで最新レポートを配信中です。

板橋区大山のラーメン店「食撃の琥煌（しょくげきのここう）」で、ランチに淡麗煮干しそば醤油を味玉トッピングで。

ハッピーロード商店街のランチスポット開拓。
クロス大山より南側のラーメン店「食撃の琥煌」
券売機が旧札にしか対応しておらず、新札しか持っていなくて両替もNGで、一度入店を断念したことが。
旧札がある機会に再訪しました。

メニューは淡麗煮干しそば（醤油or塩）980円から。
淡麗の他に、濃厚、つけそば、まぜそば、かけそばとバリエーションが豊か。
初めてなので最もオーソドックスそうな淡麗煮干しそばを選択。
＋200円で味玉をトッピングしました。

座席は厨房に面したカウンター席のみです。
座席は指定されます。
一番奥の席へ。
BGMは日本の激しいロック。
居合わせたお客さんは私と同じ男性ソロ活。
話し声も無くひっそりとしていました。

店員さんに食券を渡すと醤油か塩かを尋ねられました。
醤油を選択。
さらに細麺かちぢれ麺を尋ねられたので、ちぢれ麺をお願いしました。

↑記事冒頭と同じ動画です。

着丼まで7分くらい待ったかな。
パッと見は華やかさ控えめ。
スープの濁りで麺がすっぽり隠れ、器の半分弱がチャーシューで占め、海苔と丸ごと1個入った味玉が存在感ありました。

淡麗でも十分煮干しが濃厚です。
ちぢれ麺は刀削麺のようなツルッとした食感。
スープがよく絡みました。

チャーシューは薄切りの豚1枚と鶏2枚。
豚も鶏もしっとり柔らかい。
味玉は濃厚でとろとろでした。

クチコミで両替不可の書き込みを目にしたけど、気付かず入店するお客さんが続出するだろうなぁと思いました。
自分が撮った写真をよくよく見返すと確かに店頭で案内があったけど、実際に気付く人はどれくらいいるかな。
これでふらっと入店して両替を相談して「店頭で案内している通り〜」と、気付かなかった客が悪いというスタンス（そう聞こえた）で断れちゃうとモヤッとするのは当然だと思いました。
お店も客もお互い選ぶ権利があって自由ですが、3,000店以上巡って稀に見る尖った良いお店だと思うので、私はお互いにとって勿体ないなぁと感じました。

▼訪れた板橋区大山のランチスポット
ハッピーロード商店街
「食撃の琥煌（しょくげきのここう）」

▼ランチでいただいたメニュー
・淡麗煮干しそば醤油：980円
・味玉：＋200円

▼おすすめのランチシーン
・ソロ活：カウンター席のみ

所在地：東京都板橋区大山町25-7
最寄駅：東武東上線「大山」駅（南口）
行き方：ハッピーロードを川越街道方面へ（駅から徒歩5分）
ランチ：11時〜15時（ディナーは17時〜20時）
定休日：不定休
予　約：不可
タバコ：全席禁煙
子連れ：難しそう
支払い：現金のみ（新札＆両替不可）
※訪問＆投稿時点での情報です。
おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。

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