【筆者紹介】
神奈川県在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は8年間で2,500店を超えました。
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牛たん専門店 牛たん みやぎ そごう横浜店で、レディースランチを注文してみました。
牛たん みやぎは、2022年3月にオープンした牛タン専門店。
そごう横浜店10階「ダイニングパーク横浜」グルメゾーン内にあります。
かながわPayでお得に食事ができる機会に未開のランチスポットを開拓するため訪れました。
この日は一人ランチ。
そごう横浜のランチタイムはどのお店も混み合うため、11時のオープン時刻を狙って訪れました。
ひたすらエスカレーターを上がって10階のダイニングパーク横浜へ。
牛たん みやぎの場所はタニタ食堂とジャスミンパレスの隣です。
1室に両側ソファ席がずらりと並んでいました。
背もたれが高く仕切り感があります。
ゆったり座れる2人掛けのテーブル席へ案内してもらえました。
BGMはクラシック。
牛タンの定食ランチメニューが充実しています。
牛たん、牛カルビ、牛はらみの組み合わせ定食。
群馬県太田市産のやまと芋のとろろ付き。
麦めしの大盛りとおかわりは無料です。
どのお肉の組み合わせも魅力的ですが、牛たん専門店に来たんだから牛タンを堪能したい。
そこで着目したのはレディースランチ。
- 牛たん塩焼き
- 牛はらみ塩たれ焼き
- 一口とろろ
- ミニ牛たんシチュー
- テールスープ
- 麦めし
- ミニサラダ
- ずんだもち
価格は2,000円くらいでちょうど良い。
メニューには「男性もご注文いただけます」との案内が。
少しばかりの勇気を出してレディースランチを注文しました。
牛たんの写真を沢山見たせいか、厚切りの特上を食べたい気分になっていました。
＋220円の牛タンを特上に変更をお願いしました。
まずはサラダからの提供でした。
クセになりそうなドレッシングがたっぷり。
このドレッシングがかかっていたらサラダを永遠に食べれそう。
他のセットメニューはお盆にのせた一式で提供されました。
牛たん2枚と牛はらみ3枚。
メニュー写真は特上の写真だったのかな？
もっとすごいのを想像していて、特上の牛たんキター！という感激はありませんでした。
テンションは少しばかりクールダウン。
牛たんは2枚しかないのでよく味わってにいただきました。
大きく口を開けて一口でパクリ。
噛むと牛たんと思えないほど柔らかい。
塩がしっかり効いていました。
熟成されていてご飯が進む濃厚な味わい。
これはレベルが高い！もっと食べたい。
続いて牛はらみ塩たれ焼き。
これまたお肉が柔らかい。
そして味わい濃厚。
牛たんに比べると厚みはないものの、牛はらみ1枚でご飯をお茶碗半分は食べれちゃいそう。
濃厚な牛たんやはらみを食べた後だったからかな。
牛タンシチューはあっさりに感じました。
入っていた牛タンは肉厚。
ジャガイモは柔らかかったものの、人参やブロッコリーはもっと煮込んでいて欲しかったかな。
テールスープは優しい味わい。
牛たんと牛はらみで麦めし一杯を食べ終えたので、とろろ用に麦めしをおかわり。
とろろを一気に投入。
テールスープ用のレンゲでいただきました。
とろろと共に再び温かいご飯を入れた瞬間の幸福感と言ったら。
普通盛りでおかわりした麦飯をペロリと平らげました。
デザートはずんだ餅でした。
これまた甘さ濃厚。
まさに宮城を楽しみ尽くせたランチセットでした。
レディースセットを注文してみて正解。
週末で子連れのお客さんが多くいました。
席は限られますがベビーカーのままでの入店もOKでした。
衝立が高いからか周りの視線があまり気になりません。
横浜そごうのレストランフロアの中では比較的満席になるのが遅い方じゃないかな笑
目当ての飲食店が既に行列ができていて、ランチを急ぎたい時のB案にも良さそう。
▼おでかけした横浜のランチスポット
牛たん専門店 牛たん みやぎ そごう横浜店
▼いただいたランチメニュー
・レディースランチ：2,178円
▼おすすめのランチシーン
・ソロ活：ソファ席でゆっくりできる
・デート：牛タン好きカップルなら
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