浅草の抹茶クレープ専門店「寿清庵（ことぶきせいあん）」で、抹茶クレープの一番人気メニュー「八坂」を。
蔵前のバーラウンジ「Nui（ヌイ）」からのハシゴで、歩いて浅草の寿清庵へ。
雷門から仲見世通りを北上、浅草寺の西側をさらに北上して、花やしきのすぐ近く、路地を入ったところにありました。
カフェのような店構えを想像していたので、外観度外視のような調理場だけのお店を見て驚きました。
券売機で食券を購入して店員さんに手渡しクレープが出来上がるのを待ちます。
支払いに使えるのは現金のみでした。
数種類の抹茶クレープがある中から注文したのは八坂。
ティラミスのクレープとのこと。
お客さんは続々とやってくるのに調理場には店員さん1人しかいなくて忙しそう。
到着がちょうどお客さんが途切れたところだったからか、私たちが注文したクレープは3分くらいで提供してもらえました。
食べ歩きはNGとのことで、近くの飲食スペースで食べるようにとの案内が。
案内に従って飲食スペースへ移動しました。
これまた外観度外視の飲食スペース。
時折、花やしきのジェットコースターが激しい音を立てて目の前を通るのでビックリします。
完全に商品のみで勝負しているようです。
撮影してて思ったのは1個ではなかなか写真映えがしないこと。
SNSでは2個セットで撮った写真が多い理由が分かった気がしました。
妻「すごい抹茶が。吸い込むとすごいよ」
抹茶パウダーは油断すると粉を吹いてむせます。
かなり苦い本格派です。
生地はしっとりもっちりの薄生地。
抹茶パウダーの下にはクリームとスポンジケーキが入っていました。
後半はモチモチ生地にクリームと黒豆のパート。
最後は何だろう、柑橘系の果肉とソースが入っていて爽やかでした。
▼おでかけしたお店
浅草「寿清庵（ことぶきせいあん）」
▼いただいたメニュー
・八坂：880円
▼おすすめのおでかけシーン
・ソロ活：浅草観光で
▼参考にしたおでかけ記事
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