新橋「台湾麺線(たいわんみぇんしぇん)」でランチに麺線セットを。
職場の有楽町から409号線をひたすら南下。
新橋四丁目の交差点を過ぎて2つ目の角を曲がったところに目的のお店、台湾麺線がありました。
ビル群に囲まれ正直見つけにくいです。
店内奥のカウンター席へ。
定番の麺線セットを注文しました。
パクチーが大丈夫か尋ねられます。
調理時間は3分かかってないと思います。
赤いお盆にのせての提供で、フードコート感があります。
麺というか具沢山スープといった感じです。
スープにとろみがあります。
鰹節の出汁のような優しい味わい。
ほんのりクサミのあるモツが入っています。
石の器の効果か、時間が経っても中までアツアツです。
角煮を崩したような丼の小魯肉飯。
こちらも口の中に残るようなとろみがあります。
中国語のラジオでNe-YoやBillie Eilishを聞くという不思議な体験も味わえました。
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▼おでかけした飲食店
新橋「台湾麺線(たいわんみぇんしぇん)」
▼いただいたメニュー
・麺線セット:970円
▼おすすめのおでかけシーン
・ソロ活:カウンター席あり
▼参考にしたおでかけ記事
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