神保町「さぼうる」で、玉子トーストサンドとクリームソーダ（白）を。
メインの目的はクリームソーダでしたが、東京たまごサンド開拓2店目となりました。
内幸町駅から三田線で神保町駅まで。
A7出口から地上へ上がってすぐのところに目的の老舗喫茶店「さぼうる」がありました。
何度かお店前までは来たことがあったもののいつも閉まっていて、、レッツエンジョイ東京のクリームソーダのおすすめ店紹介をきっかけに念願のさぼうるデビューとなりました。
木の柱にレンガの壁。
薄暗くて山小屋に来たような独特の雰囲気です。
半分くらいの座席が埋まっていました。
グループ客とソロ活が半々くらい。
サラリーマン客が多いのかなと思いきや年齢層は高めの女性が多めでした。
空いてる席のどこでも良いとのことで小上がり席の一番奥へ。
さぼうるでは七色のクリームソーダを注文できるらしい。
王道みどり色のメロン味ではなく、白色のカルピス味を注文してみました。
さぼうるを舞台に描かれた絵本「なないろのクリームソーダ」の発売（2021年）に合わせて発売が始まったとのこと。
クリームソーダと一緒に玉子トーストサンドを注文しました。
ロックのBGMと鈴虫の鳴き声を聞きながら提供を待ちました。
先にクリームソーダの提供。
玉子トーストサンドは他のお客さん分の提供待ちとトーストする時間とで10分程待ちました。
まずは軽食の玉子トーストサンドから。
トーストは軽く焼いた外側さっくり、中ふんわり食感。
白身を残した優しい味わいの玉子サラダ。
バターがたっぷり塗ってあるのか強いコクを感じました｡
黒胡椒ときゅうりのシャキシャキ食感がアクセン
ト。
付いてきた塩をかけなくても十分。
その前にたまごサンドって塩かけて食べるのかな？
続いて白いクリームソーダ。
バニラアイスがほどよく溶け出して表面がとろっとしていました。
甘さもコクも濃厚。
大きいサイズで食べ応えがありました。
カルピスソーダは、カルピスの原液を加えてあるのかのように普段飲むもの比べると濃く感じました。
錯覚でしょうか。
ピーナッツはドリンクに付いてくるのかな？
ボリボリ食べてお冷をぐいっと飲み干して席を立ちました。
支払いは現金のみ。
店員さんの声掛けが非常に丁寧。
落ち着きある接客が印象的でした。
短い時間でしたがほっこりすることができました。
さぼうる2は食事メイン？ランチで機会があればこちらにも行ってみたい。
▼おでかけした飲食店
神保町「さぼうる」
▼いただいたメニュー
・玉子トーストサンド：750円
・クリームソーダ白：750円
▼おすすめのおでかけシーン
・ソロ活：ゆったりできる
▼参考にしたレッツエンジョイ東京のおでかけ記事
7色のクリームソーダも！ひんやり冷たいドリンクが飲める店7選【東京】
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「たまごサンド」を食べられる東京の人気店や有名店を片っ端から開拓。王道のフィリングから厚焼き玉子やだし巻き卵まで。筆者自身が食べた正直なおすすめをランキング形式で紹介します。
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