東京チキン南蛮ランチ開拓第30店目は、銀座裏コリドーにある九州料理居酒屋「くすお（旧：居酒屋 海斗）」
チキン南蛮ランチ開拓で博多料理店「銀座ほたる」へ向かう途中、銀座裏コリドー街で偶然お店を発見しました。
九州料理店の店頭でここまでチキン南蛮をプッシュしている飲食店はレアです。
どの看板を見てもチキン南蛮を食べるように言われてる感じ。
中でも「乃木坂セット」とチキン南蛮とは縁遠そうなワードのメニューが紹介されていることが気になりました。
チキン南蛮に辛子明太子がトッピングされているらしい。
乃木坂46のことはメンバーの名前も曲名すらよく知りませんが、有名人がチキン南蛮をプッシュしていることがちょっぴり嬉しくなりました。
乃木坂セットを注文するんだと小さな勇気をふり絞って店内へ。
通り側はガラス戸になっていて、外が見えて開放的。
2人掛けと4人掛けのテーブル席が3列に並びます。
一人だったので2人掛けのテーブル席へ。
居合わせたお客さんは、近くが職場と思われる会社勤めの人ばかり。
同僚とのグループ客とソロ活が半々くらいでした。
店員さんに声をかけて「これください」と乃木坂セットを注文。
ご飯大盛りをお願いしました。
通常のチキン南蛮定食も変わっていてタルタルソースを選べるようです。
- タルタルソース
- 明太子タルタルソース
- 食べるラー油タルタル
全部美味しそう。
あれ？明太子タルタルソースと今回注文した乃木坂セットってどう違うんだろう？
三味線BGMを聞きながら待つこと5分程。
そのビジュアルに不覚にもテンションが爆上がりしてしまいました。
本場宮崎を含めて過去百食以上のチキン南蛮定食をいただいたと思いますが、明太子が一腹乗ったチキン南蛮定食は初めて。
看板やメニュー表から想像して明太子は別添えかと思っていました。
ご飯は注文通りの茶碗大盛り。
甘酢に漬けて揚げているのかな？
鶏肉がサクサク食感のとり天風。
中は柔らかいモモ肉でした。
とんかつのように厚切りカットで食べごたえ十分です。
タルタルソースはとことんクリーミー。
玉ねぎがシャキシャキ。
甘味があるものの味わいの主張は控えめ。
鶏肉と甘酢の旨味を引き立てていました。
明太子とチキン南蛮、想像以上に合います。
もともとの明太子が辛さ控えめで食べやすく、タルタルソースでさらにマイルドに。
チキン南蛮のサクサク食感と旨味が掛け合わさるとご飯が止まらない。
至極の一口を逃すまいと、チキン南蛮と明太子でいっぱいになった口に白ご飯を詰め込みたくなる衝動に駆られました。
通常のチキン南蛮を注文するお客さんは多いものの、居合わせたお客さんの中で乃木坂セットを注文する人はいませんでした。
普段のランチとしては少々高いかな。
オリジナルなチキン南蛮体験ができて満足。
キャッシュレス決済は、クレジットカードやPayPayに対応。
PayPayで支払いました。
▼開拓した東京チキン南蛮ランチのお店
銀座・新橋「九州旨かもん 旨か酒 くすお 銀座ウラコリドー店」
▼開拓したチキン南蛮ランチメニュー
・乃木坂セット：1,300円
▼おすすめのチキン南蛮ランチ開拓シーン
・ソロ活：2人掛けテーブル席
・同僚と：ボリューム満点ランチ
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