ランチは限定30食!人気ランキング常連、渋谷「虎視眈々」のチキン南蛮を食べてきた

渋谷「地鶏や 虎視眈々(こしたんたん)」で、ランチにチキン南蛮定食を。

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虎視眈々のチキン南蛮は数年前に1度か2度いただいた記憶があります。
東京チキン南蛮ランチを集中的に開拓することになり、その味を再度確認するために虎視眈々を訪れました。
オープンの11時30分到着を目指して渋谷へ。
虎ノ門駅から銀座線で終点渋谷駅まで。

センター街に入って井の頭通りを宇田川町方面へ。
東急ハンズを過ぎて少し歩いたところに虎視眈々があります。

4人掛けテーブル席が4組と2人掛けテーブル席の小さな居酒屋です。
4人掛けテーブル席へ案内されました。
お客さんが増えてきたら相席になるようです。
席に着くなりすぐにチキン南蛮を注文。
ご飯大盛りもおかわりも無料とのことで、大盛りをお願いしました。
ランチのチキン南蛮定食は30食限定とのこと。
BGMはひっそりと洋楽が流れていました。

厨房から鶏肉を揚げる音がバチバチ聞こえてきます。
注文して5分程待っての提供でした。
タルタルソースが鶏肉の上にたっぷり。
見た目から手作り感満載、温かみを感じるチキン南蛮です。

↑記事冒頭と同じ動画です。

ひと噛み目でその柔らかさが分かります。
胸なのにとことんしっとり。
衣は甘酢にたっぷり漬けられていてふやふや。
肉汁と甘酢とでかなりジューシーに。

タルタルソースは大将特製とのこと。
玉ねぎで食感がシャキシャキ、甘めの味付け。
鶏肉の肉汁と甘酢の引き立て役でした。

ご飯のお椀は大盛り専用かのように大きい。
おかわり無しでも十分に満腹になれました。
支払いは現金のみでした。

ホールはもちろん厨房にいる店員さんも「お待たせしました」「ありがとうございます」の声掛けがすごい。
丁寧な接客が印象的でした。

▼開拓した東京チキン南蛮ランチのお店
渋谷「地鶏や 虎視眈々」

▼開拓したチキン南蛮ランチメニュー
・チキン南蛮定食:1,000円

▼おすすめのチキン南蛮ランチ開拓シーン
・ソロ活:相席
・同僚と:紹介したい程の絶品

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