温め方は?武蔵小杉「目黒五十番」の肉まんはお土産にも最適だと思った

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目黒五十番 武蔵小杉法政通り店で五目肉まんと特製肉まんをテイクアウト。

目黒五十番は金土日の3日間だけ営業するテイクアウト専門店。
元住吉のブレーメン通り商店街から住宅街を北上して、武蔵小杉の商店街に入ったあたりにあります。

一度目の訪問では、目当ての五目肉まんと特製肉まんの両方が売り切れ。
リベンジで二回目の訪問で、両肉まんを購入することができました。
キャッシュレス決済はペイペイとauペイに対応。
肉まん2個で1,000円を超えるという、私の中では人生最高額の肉まん体験です。

持ち帰って案内書通りに温めていただきます。
水で濡らしてラップで包んで電子レンジへ。
まずは五目肉まんも特製肉まんも1分30秒温め、さらに五目肉まんは裏返してさらに20秒温めます。

まずは五目肉まん。
海老、肉、うずら、きのこと具沢山です。
タケノコのシャキシャキ食感が際立ちます。
皮も厚みがあって食べごたえ満点。

続いて特製肉まん。
餡がぎっしり。
肉の旨味が凝縮されています。
食べてて分からなかったけどカシューナッツが入ってるらしい。

妻「中華街で食べたような肉まんにはならないね」
家庭で中華街で食べるような熱々ふかふかを再現することは難しい。
それでも妻は、友人の贈り物にしたいと話す程、気に入ったようです。

▼テイクアウトしたお店
目黒五十番 武蔵小杉法政通り店

▼テイクアウトしたメニュー
・五目肉まん:660円
・特製肉まん:529円

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