【レポ】コレド室町テラス「イシヤ日本橋」のパンケーキ

コレド室町テラス「イシヤ日本橋」のパンケーキ

COREDO室町テラス1階屋外にある「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)」で、イシヤパンケーキのストロベリーを。

3回目のチャレンジです。
1回目は大行列でソフトクリームをテイクアウトでいただき、2回目で今度こそはと臨んだ時も行列で断念。
そして3回目。
本当は近くのムロマチカフェへモーニングで訪れる予定でしたが、この日はモーニングをやっていなくておでかけ失敗。
現地で尋ねるとランチの11時からしか開かないとのことだったので、同じ11時まで待つんだったら、これまで2度行けなかったイシヤに開店前から並んで行ってみようと妻と相談して決めました。

休日に開店20分前到着で2組並んでいました。
開店してから1組ずつゆっくり入店。
入口に近い4人掛けのテーブル席から1脚椅子を抜いてベビーカーを入れてもらえました。

妻はショコラ、私はストロベリーのパンケーキを注文しました。
ストロベリーは数量限定のため売り切れになることもあるらしい。
注文時にパンケーキが焼き上がるまで20分程かかるとの案内が。

20分までは掛かっていないと思いますが10分は待ったと思います。
ストロベリーにショコラにと、連続でパンケーキが提供されました。
パンケーキを囲っているフィルムを引き上げると、上のクリームが下のパンケーキを覆って完成形になります。
一人の時でも大丈夫。
店員さんがフィルムを引き上げてくれます。
一瞬です。
動画におさめて早速いただくことにしました。

生地がシフォンケーキのようにふわふわです。
それでいて少し弾力もあるという、これまで体験したことのないパンケーキです。
しっとりしていて舌触り滑らか。
生地だけでも美味しく食べられちゃいそう。

生クリームは軽くて甘さ控え目。
苺ソースの甘酸っぱさとの相性抜群。
妻「こっち(ストロベリー)の方が素材の味って感じだね」
イシヤのスイーツの安定感は感動級でした。

妻「ザクザクチョコだね。ザクザクチョコ」
チョコとシリアルのザクザク食感を楽しめます。
1口目を勢い良く食べてココアパウダーにむせました。
ストロベリーとは対称的にはっきりとしたチョコレートの甘さ。
チョコ好きにはたまらなそう。

妻「並んだ甲斐があったね。美味しいの食べられたね」
支払いにはd払いが使えたので、VISA LINE Payクレジットカードに紐付けたd払いで。
楽天ペイも使えました。

▼おでかけした飲食店
ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)

▼いただいたメニュー
・イシヤパンケーキ(ふわふわ)/ ストロベリー:1,400円

▼おすすめのおでかけシーン
・デート:時間に余裕を持って
・ソロ活:行列の人気店

▼参考にしたおでかけ記事
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