文明堂 東銀座店の2階にある文明堂カフェ 銀座店でフレンチカステラを。
東銀座駅から地上に出て、青梅通りを三原橋交差点からさらに築地方面へ。
歌舞伎座の前を通り過ぎてすぐのビルに文明堂が入っていました。
1階がショップで2階がカフェ。
階段で2階に上がります。
銀座らしい落ち着いた雰囲気です。
訪れたランチタイムはお客さんが少なめで、好きなテーブル席を選べました。
一席一席にアクリル板の衝立があったり、マスク入れを使うように促されたりと、感染症予防に努めている様子が伺えました。
訪れる前から注文するのはレッツエンジョイ東京のおでかけ記事で紹介されていたフレンチカステラと決めていました。
贅沢にも特撰五三カステラをフレンチトースト風に仕立てたメニューです。
コーヒーに続いて注文後5分くらいで提供されました。
提供と同時にシナモンの香りがぷわーっと広がりました。
盛り付けが丁寧。
カステラをフレンチトーストのようにナイフでカットしてフォークでいただきます。
思っていたよりスポンジが柔らかく、普通のカステラをいただく要領ではフォークからスルリと抜け落ちてしまいます。
口に含むと中まで温かい。
フレンチトースト風になってもカステラの上品な甘さのままです。
ザラメのザクザク感もそのままです。
バニラアイスと一緒にいただくと、本メニューの本領が発揮されます。
甘さはしつこくありません。
温かいと冷たいを同時に楽しめました。
コーヒーが苦味がくっきりしていました。
口の中をリセットするのに最適でした。
銀座ということもあり、正直言って値段はかなり高め。
普段使いは難しいけど、目上の人とのお茶やデートなど特別なシーンにおいて利用すると良さそう。
14時から提供の三笠パンケーキも機会があれば食べてみたい。
▼おでかけした飲食店
文明堂カフェ 銀座店
▼いただいたメニュー
・フレンチカステラ：ドリンク付1,700円
▼おすすめのおでかけシーン
・デート：スイーツデート
▼参考にしたおでかけ記事
一度は食べたいパンケーキも♪ 一人休日に行きたい「銀座カフェ」5選
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