パンケーキも美味!グランツリー武蔵小杉「フレンチトーストファクトリー」でメニュー開拓

The French Toast Factory(ザ・フレンチトーストファクトリー)武蔵小杉店は、グランツリー武蔵小杉2階にあるフレンチトーストの専門店。

通路沿いの壁を取っ払った開放的な空間のカフェです。通路は広々していてベビーカーでの通行も快適。子供椅子もあって子連れのファミリーに優しい。

フレンチトーストとパンケーキを食べに、2回訪れた様子をレポートします。

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パンケーキ編

The French Toast Factory(ザ・フレンチトースト ファクトリー)武蔵小杉店で、ランチにシフォンパンケーキとマンゴーパンケーキを。

妻のリクエストでフレンチトーストファクトリーをリピート。
元住吉に引っ越して以来なので1年半ぶりの再訪でした。
シティーベーカリー、サーカス、スタジオクリップカフェ、フレンチトーストファクトリーと、4連休は連日グランツリーでのランチになりました。
1歳と0歳の子供2人を連れて訪れるには普通の子連れOKくらいの飲食店では心許なく、グランツリーくらいの施設まるごと子連れOKでないと外食は厳しい。

オープン時刻の10時に合わせて訪問。
入口付近の4人掛けテーブル席へ。
椅子を1脚抜いてベビーカーを入れてもらえました。
前回、フレンチトーストをいただいたので、今回はパンケーキをいただくことに。
私は人気ナンバーワンのパンケーキメニューのシフォンパンケーキを注文。
妻「チョコのパンケーキ無いのかぁ。気分的にママはマンゴーかな」
妻はマンゴーパンケーキを注文。
さらに塩アイスを単品で注文しました。

娘用のメニューを個別に注文せず、2人のパンケーキをシェアすることにしました。
セットドリンクは250円。
単品で注文することにしました。
生地が作るので15分〜20分かかるとのこと。

妻「んーパンケーキは飲み物だね。ナイフで切らなくてもふわふわだよ」
本当にナイフを使わなくてフォークで食べられるくらいふわふわで、サクッと切れる生地でした。
トッピングの生クリームで撮影中にも崩れてしまうんじゃないか。
動画で皿ごと揺らすのを諦めました。

食べてみると中はとろとろ。
ほんのりしょっぱさを感じます。
生クリームがとことん優しい。
少しひんやりしたホイップクリームと温かいパンケーキとの相性が抜群でした。
半分以上の生クリームが娘に食べられてしまいましたが。。
フレンチトースト専門店なのにパンケーキもハイレベル。
他のパンケーキメニューも食べ比べてみたくなりました。

キャッシュレス決済は、グランツリーの他の飲食店と同様に、スマホ決済を含めて豊富に対応。
楽天ペイで支払いました。

▼おでかけした飲食店
The French Toast Factory(ザ・フレンチトースト ファクトリー)武蔵小杉店

▼いただいたメニュー
・シフォンパンケーキ(2枚):968円
・マンゴーパンケーキ(2枚):1,210円

▼おすすめのおでかけシーン
・子連れ:ベビーカー入店可/子供椅子あり
・デート:おしゃれ
・女子会:席数豊富

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フレンチトースト編

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グランツリー武蔵小杉2階「The French Toast Factory(ザ・フレンチトーストファクトリー)武蔵小杉店」でFTFクラシックフレンチトーストを。

妻のリクエストでグランツリー武蔵小杉のフレンチトースト専門店へ。
妻「グランツリーはホントすごい。すべての階でオムツ替えできるんだよー。ここでは渋谷のようにないがしろにされない」と、妻によるグランツリー最強説を聞きながらお店へ向かいます。

お昼前に訪れたところ半分以上の席が埋まっていました。
おそらく新型コロナの影響で週末の客足が遠退いているはずなんですが、グランツリーはそれを感じさせない程の賑わいです。
子連れのお客さんが多くいました。

もちろんベビーカーのまま入店可。
妻の言うとおり確かに最強です。

フレンチトーストファクトリーに訪れるのは初めてなので、最もオーソドックスなFTFクラシックフレンチトーストを。
オーソドックスとは言え、プレートに盛られたトッピングで何通りもの味わい方ができるという満足度の高いメニュー。

運ばれてきて一目でトッピングが多くてフレンチトーストが足らないパターンだと分かりました。
どう限られたフレンチトーストを無駄なく美味しくいただけるのか思考が働きます。
序盤はクリーム、中盤はバター、終盤はメープルシロップ、〆にレモンという流れで、それぞれたっぷりかけていただくことにしました。

まずはそのまま。
外側カリカリ、中がふわふわしっとりです。
クランキーもたっぷりあって、常にザクザク食感と一緒に楽しめます。

バターはコクが増しました。
メープルシロップはサラサラタイプ。
なかなか絡まないのでフレンチトーストに染み込ませるようにしていただきました。

妻が食べていたベリーとクリームチーズのフレンチトーストも美味でした。

▼おでかけした飲食店
The French Toast Factory(ザ・フレンチトーストファクトリー)武蔵小杉店

▼いただいたメニュー
・FTFクラシックフレンチトースト:1,088円

▼おすすめのおでかけシーン
・子連れ:ベビーカー入店可
・デート:おしゃれ
・女子会:広々としている

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