美味しいイタリアン発見！絶品リゾットの元住吉「カーサバーレ」でご褒美コースランチ

元住吉のイタリアン「CasaBale（カーサバーレ）」でランチコースを。
休業していたのと、子連れでは少し敷居が高そうと敬遠し、開拓が後回しになりました。
一人でランチする時に訪れてみることに。

4人掛けテーブル席2組、2人掛けテーブル席に2組、カウンター席3席の小さなお店。
開店時刻の11時30分到着で、既にご年配の女性グループが1組談笑していました。

ランチメニューはコース料理のみ。
1,760円のコースAか2,750円のコースBの二択。
元住吉にしてはかなり攻めた料金です。
初回となる今回はコースAを注文しました。
注文後ほどなくして料理の提供が始まります。

まずは前菜から。
柿とサラミのマリネ、ピクルス、ムール貝のオーブン焼き。
柿とサラミの組み合わせが斬新。
甘じょっぱさが絶妙でした。
ムール貝のオーブン焼きは一口で終わってしまいますが、パン粉の香ばしさと香りを楽しめました。

続いてパン。
どこのパンを使っているんだろう？
バケットの香りが芳醇。
ザクザクしてて香ばしい。
中はふんわり。
一切れ先にいただいて、もう一切れはリゾットと一緒に食べるためにとっておくことに。

そしてメインのリゾット。オリーブオイルの香りが。

一口食べてみると何だこれ！？
めちゃ濃厚なかぼちゃソースです。
黒胡椒がスパイシー。
このトッピングされたサクサクとしたもの何だろう？アマレッティ？
遊び心を感じた絶品リゾットでした。
店員さんに味を尋ねられ、トッピングされていた謎のお菓子アマレッティについて説明してもらえました。
かぼちゃと相性が良く、現地ではスープ等にふんだんに入れて食べるとのこと。