銀だこ社長おすすめメニュートップ3を大衆酒場で食べ比べ。
まずは1位のたこ焼き。
これはもう食べ慣れたいつもの味。
ガワがカラッと焼けてて、中はトロトロ。
全ての配合に完璧さを感じる逸品です。
次に1つ順位を飛ばして3位の牛ハラミ。
香ばしさを感じるくらいしっかり焼いてあります。
玉ねぎ醤油の甘辛さとマッチしてます。
最後に提供されたのが、2位の明太焼きそば。
2品を食べ終えた頃の提供でした。
甘じょっぱいソースに、なんだろう、バターのようなコクとマイルドさがあります。
小海老、しじみ、いか、ホタテの貝柱などの海鮮の出汁が染み出しています。
明太子は柚子が香る本格版。
これはもうドリンク無しでは食べ進められません。
14時までは定食のみのランチ営業らしい。
お昼過ぎから飲めてお通し無しもOK。
今回は仕事休憩なのでお酒は控えました。
▼おでかけした飲食店
銀だこ大衆酒場 上野店
▼いただいたメニュー
・たこ焼:310円
・明太焼そば:680円
・牛ハラミ串:280円
・ウーロン茶:250円
▼おすすめのシーン
・ソロ活(カウンター席あり)
・仕事帰り(リーズナブル)
▼参考にしたおでかけ記事
「銀だこ」No.1たこ焼きが最強の酒のつまみ!あのパリとろっの独特食感を生み出した創業者に直撃インタビュー
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