赤坂のホットケーキと言ったらフルフル！一番人気メニューのフルーツクリームはパンケーキに負けない美味しさ

ホットケーキパーラー Fru-Full赤坂店でフルーツクリームホットケーキを。

お昼過ぎ、エシレでマシュマロを買おうと思って丸の内のブリックスクエアへ行ったら、大通りまで続く大行列。
渋谷スクランブルスクエアで行列ができる程の人気とは知っていましたが、丸の内もそんな状況とは。。
妻へのホワイトデープレゼントにと考えてましたが断念しました。

そのまま最寄りの二重橋駅で千代田線に乗って赤坂へ。
エシレへ向かう前に「エシレはそんな簡単に買えるお店ではないよ。コロナの影響で今はどうか分からないけど」という前情報をもらったので、道中で代替案を考えてました。

FEELCYCLEで訪れて以来の赤坂。
オフィス街とあって普段より人が疎らのような印象です。
地下道をくねくね歩いて5a出口から出ました。
途中、数年前に訪れた麻婆豆腐専門店の跡地を通過しつつ、ゆるやかな坂を上ってホテルマイステイズを左折。
角を曲がった右手のマンション1階にフルフルがありました。

店内は席が空いているようですが、外で待っている人が。
調理や接客に時間が掛かるから制限しているのかもしれません。
待っている間にも続々とお客さんがやってきてました。
決してアクセスが良いわけではないのにこの人気ぶり。

数分待ってカウンター席に案内されました。
ランチのセットメニューがお得そうでしたが、浮気せず一番人気のフルーツクリームを注文。

まずはホットケーキのシロップとバターが運ばれてきました。
器ギリギリまでバターが盛られています。

焼き上がるホットケーキの香りを楽しみつつ提供を待ちました。
焼き上がるまで時間が掛かるとの案内がありましたが、常に焼いてるのか提供は早かったです。
10分待ってないような。

生地の表面が少しカリカリしています。
生地自体に甘味があってどら焼きの皮のような味わい。
別添えのフルーツクリームを付けていただきます。
このクリームが2枚のホットケーキに比べると量が多くて、、1枚を有塩バターとシロップでいただくとすると、かなりの量のクリームとホットケーキを食べ合わせることになります。
フルーツクリームのホットケーキ添え状態。
ホットケーキの甘さとフルーツのみずみずしさと酸味を楽しむような感じです。

バターもフルーツクリームに負けないくらいのボリュームバランスです。
シロップは黒糖のようなコクの強い甘味があります。
シロップをかけると本当に甘々になってしまうので、2枚目はほとんどバターと一緒にいただきました。
バターを食べきろうと思っちゃいけません。
実際食べてみてかなりの量です。
このトッピング大盛りスタイル、こだわりがあるんでしょうね。