「CIRCUS（サーカス）by BURGER’S BASE」はハンバーガー専門店。
代々木にある人気ハンバーガーショップ「BURGER’S BASE」の姉妹店です。
2021年にグランツリー武蔵小杉1階にオープンしました。
武蔵小杉ではレアなグルメバーガーを楽しめます。
シラタキ家は、サーカスを子連れランチで複数回訪れました。
こちらのブログ記事では、それぞれのランチの様子を紹介します。
【筆者紹介】
神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
Instagram（1万フォロワーを突破！）で最新レポートを配信中。
ベックバーガー編：2024年
グランツリー武蔵小杉1階「CIRCUS（サーカス）by BURGER’S BASE」で、ベックバーガーSINGLEを。
場所は回転寿司「活 美登利」の隣。
グランツリーを訪れる度に何度もお店の前を通っているけど、再訪するのはオープン直後以来の3年ぶりでした。
4人掛けと2人掛けのテーブル席が数組。
片側ソファのテーブル席も。
この日は休日。
オープン直後の11時過ぎ到着で、ほぼ満席でした。
店内のBGMはありません。
辺りがガヤガヤしていて賑やかでした。
メニューはハンバーガーとサンドイッチがメイン。
前回はお値段に躊躇して最もシンプルなスタンダードバーガーをいただきました。
今回は一番人気メニューとしておすすめされていたベックバーガーを注文。
パティを1枚か2枚かを選べ、1枚のシングルを選びました。
ベックバーガーは、
- ビーフパティ
- ベーコン
- 目玉焼き
- チーズ
- レタス
- トマト
- 玉ねぎ
- ピクルス
をサンドしたスペシャルハンバーガー。
縦横は控えめサイズですが高さがあります。
ぶっちゃけ食べづらい笑
早々に綺麗に食べるのを諦めました。
ケチャップ＋デミグラス＋マスタード＋マヨネーズの4種のソースがかかっていて、いろんな味が混ざった食体験。
パティが肉肉しく、黒胡椒のアクセントが効いていました。
トマトとレタスがシャキシャキ。
目玉焼きはもう少し半熟は好みかな。
妻が注文したのはホワイトマッシュルームバーガー。
マッシュルームの香りが豊か。
ベックバーガーと同じく黒胡椒がスパイシーでした。
キャッシュレス決済はコード決済を含めて豊富に対応。
楽天ペイで支払いました。
▼訪れた武蔵小杉のランチスポット
グランツリー武蔵小杉1階
「CIRCUS（サーカス）by BURGER’S BASE」
▼いただいたランチメニュー
・ベックバーガーSINGLE：1,880円
所在地：神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉1階
最寄駅：JR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅（東急中央口）
行き方：バス乗り場～ららテラスに沿って南下してグランツリー武蔵小杉へ。館内を綱島街道南口側（移動時間5分程度）
営 業：11時～22時
定休日：不定休
予 約：不可
タバコ：全席禁煙（館内に喫煙所あり）
子連れ：キッズメニューあり／ベビーカーのまま入店可
支払い：現金／クレジットカード／電子マネー／コード決済
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
▼おすすめのランチシーン
・子連れ：ベビーカー入店可
スタンダードバーガー編：2021年
グランツリー武蔵小杉1階「CIRCUS by BURGER’S BASE（サーカスバイバーガーズベース）」で、ランチにスタンダードバーガーsetを。
CIRCUSは代々木にあるBURGER’S BASEの姉妹店。
場所は美登利の隣。
回し寿司 活 美登利は長蛇の列ができている中、オープンしたばかりでまだ知られていないのか、CIRCUSの方は空席がありました。
その空席も私たちを含め後から訪れたお客さんで満席に。
お店を出る頃には店頭で待っているお客さんがいるくらいでした。
妻と子供2人と訪れたところ4人掛けのテーブル席へ案内されました。
ベビーカーを横付け。
注文はスマホで行うモバイルオーダー制です。
私は代々木のBURGER’S BASEを含め初めてだったので、スタンダードバーガーを注文しました。
妻はスパイシービーフサンドウィッチset、娘用にキッズハンバーガーセットを。
単品で注文することができず、必ずドリンクセット以上のセットメニューを注文しなければいけないシステムでした。
普段ドリンクを注文しない我が家にとって、必然的に出費高めの食事に。
提供を待っている間、娘と飲食店フロアをグルグル。
席へ帰ってくると注文した商品が続々と提供されました。
まずはスタンダードバーガー。
バンズの表面がパリッとしています。
パティはしっかりした焼き加減。
挽肉がぎっしり詰まってます。
トマトにピクルス、たまねぎがとてもフレッシュ。
バーベキューソースとクリーミーなマヨネーズソースが混ざり合ってオーロラソースのように。
妻「すごいんだけど食べる？すごい辛いの入ってるんだけど。辛い辛いぞ」
妻が注文したスパイシービーフサンドウィッチはめちゃめちゃボリューミー。
こんがり焼き上げたトーストにパティがサンドされています。
パティが香ばしい。
一口目から伝わる強烈なスパイシーさでした。
妻「味はすごい美味しいよ」
娘用に注文したキッズバーガー。
手で持ってかぶりつくことができないので、妻が手でちぎって与えてました。
パティは自ら手に取って食べる程で、娘も気に入ったようです。
レタスとトマトは食べ切れず私がいただくことに。
ポテトはホクホク系。
娘は気に入ったようでポテトを掴む手が休まりませんでした。
息子はベビーカーの中で大人しくしていたものの、娘が席で大暴れ。
お水をこぼしても店員さんが優しく対応してくれました。
キャッシュレス決済は、他のグランツリー入居店と同様に、スマホ決済を含めて豊富に対応。
楽天ペイで支払いました。
▼訪れた武蔵小杉のランチスポット
グランツリー武蔵小杉1階
「CIRCUS by BURGER’S BASE（サーカスバイバーガーズベース）」
▼ランチでいただいたメニュー
・スタンダードバーガーset：1,350円
・スパイシービーフサンドウィッチset：1,630円
・キッズハンバーガーセット：700円
▼ほか「グランツリー武蔵小杉」以外を含む、最新の「武蔵小杉ランチ」ブログ記事はこちら
ランチでJR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅周辺の飲食店を片っ端から開拓。それぞれのランチの様子をブログ記事を通して紹介しています。
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