【板橋区大山】ウニのパスタランチや限定プレートも！フレンチ「bistro ema」でひとりごはん

板橋区大山「bistro ema（エマ）」は、フレンチベースの料理とワインを楽しめるビストロ。
東京長寿医療センター近くの鮫洲大山線沿いにあります。

シラタキは、ランチで複数回、エマを訪れました。
こちらのブログ記事では、それぞれのランチの様子を紹介します。

シラタキ

【筆者紹介】
東京都板橋区「大山」が職場のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、東京と神奈川の開拓実績は10年間で3,000店を超えました。
2024年の転職をきっかけに大山駅周辺のランチ開拓を開始。
Instagramで最新レポートを配信中です。

限定プレートランチ編：2025年
手打ちパスタランチ（ウニのクリームソース）編：2024年

限定プレートランチ編：2025年

板橋区大山「bistro ema（エマ）」で限定プレートランチを。

前回いただいたパスタ、ウニのクリームソースに感動してインスタグラムで「大山ランチ8選」としても紹介したema。
ランチメニューの中で最も推されていた限定プレートランチがずっと気になっていて、今回の再訪を楽しみにしていました。
ランチタイムにエマのある鮫洲大山線へ。

厨房に面したカウンター席が4席。
2人掛け4組、4人掛けと6人掛けが1組ずつ。
BGMはひっそりと洋楽が流れていました。
居合わせたお客さんは女性グループや私と同じソロ活も。
お客さん同士の会話で賑やかでした。

ランチメニューは、今回目当ての限定プレートランチと、手打ちパスタランチ3種。
この日の限定プレートランチは

豚肩ロース野菜のあっさりトマト煮込み
釜揚げしらすと岩のりのキッシュ
とうもろこしの冷製クリームスープ
サラダ、キャロラペ、塩丸パン

という内容。
限定プレートランチを注文しました。

まずはとうもろこしの冷製クリームスープからの提供でした。
とうもろこしの香りが豊か。
すっきりした冷製スープ。
プレートが提供されるまで注文してから10分待ったかな。

↑記事冒頭と同じ動画です。

ワンプレートにスープ以外がもりもりと盛られた、見た目から満腹になれそうなわんぱくセット。
まずは、豚肩ロース野菜のあっさりトマト煮込みから。
豚肉の塊感がすごい。
中までしっかり火が通っていました。
器を傾けてトマトソースと一緒にいただきました。

キッシュは中も生地もふわふわ。
口に広がる磯の香りが感動的。
キャロットラペは素材の甘みを活かしたマスタード和え。

塩丸パンはふんわり。
程よい塩加減でそのままでも何個も食べれそう。
煮込みの豚肉を食べ終えた後のソースに付けていただきました。
食体験のコストパフォーマンスを考えると、ウニのクリームソースの手打ちパスタランチに軍配かな。

キャッシュレス決済はクレジットカードに対応。
Kyash Cardで支払いました（合計還元率1.7％）

▼訪れた板橋区大山のランチスポット
鮫洲大山線
「bistro ema（エマ）」

▼いただいたランチメニュー
・限定プレートランチ：1,800円
　┗豚肩ロース野菜のあっさりトマト煮込み
　┗釜揚げしらすと岩のりのキッシュ
　┗とうもろこしの冷製クリームスープ
　┗サラダ、キャロラペ、塩丸パン

手打ちパスタランチ（ウニのクリームソース）編：2024年

板橋区大山のフランス料理店「bistro ema（エマ）」で、ランチに手打ちパスタランチ（ウニのクリームソース）を。

場所は東京都健康長寿医療センターの斜め前。
店頭で煙をモクモクと上げながら燻製が作られていました。

テーブル席が豊富です。
奥にソファ席も見えました。
厨房前にハイチェアのカウンター席も4席。
カウンター席への案内でした。
BGMはひっそりとピアノジャズが流れていました。

ランチメニューは2種類。

限定プレートランチ
パスタを選べる手打ちパスタランチ

メイン・惣菜・サラダ・スープがワンプレートになった限定プレートランチも気になりましたが、クチコミで評判だった手打ちパスタランチのウニのクリームソースを注文しました。
＋500円でデザート盛り合わせとコーヒーor紅茶を付けることもできます。

まずはサラダとガスパチョスープからの提供でした。
ガスパチョスープはひんやり。
トマトの酸味を感じるすっきりスープでした。

↑記事冒頭と同じ動画です。

続いてパスタの提供。ネギだけがトッピングされたシンプルなウニパスタ。
一口目、ウニの磯の香りが豊かさに驚きました。
珍しい平打ちの縮れ麺です。
ぷるっとした食感。

皿が温かくパスタが冷めにくい。
ポタージュスープをスプーンで何度もかき集めるように、麺を食べ終えた後のソースを飲み干しました。
ソースに＋200円の塩丸パンが絶対に合うと思いつつも我慢。
他のお客さんが食べていたデザートも美味しそうだったなぁ。

店員さんの声掛けが清々しい。
キャッシュレス決済はクレジットカードに対応。
Kyash Cardを支払元にQUICPayで支払いました。

▼おでかけした板橋区大山のランチスポット
「bistro ema（エマ）」

▼いただいたランチメニュー
・手打ちパスタランチ：1,200円
　┗ウニのクリームソース

▼おすすめのランチシーン
・ソロ活：カウンター席あり
・デート：おしゃれ

所在地：東京都板橋区大山東町53-5
最寄駅：東武東上線「大山」駅（北口）
行き方：北口正面の通りを東京都健康長寿医療センター方面へ。鮫洲大山線を右へ（駅から徒歩4分）
ランチ：11時30分～13時30分ラストーダー（ディナーは18時〜21時30分ラストオーダー）
定休日：月曜・火曜
予　約：電話予約可
喫　煙：全席禁煙
子連れ：可
支払い：現金／クレジットカード
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。

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