USHIHACHI（うしはち）は、厳選黒毛和牛一頭買いの焼肉専門店。
某グルメサイトで百名店に選出されたことがある程の実力店です。
場所は人気の飲食店が並ぶ、武蔵小杉駅東急南口から南下した高架下。
初めて訪れたのは2020年。
当時はホルモン焼肉セットをいただきました。
2023年に再訪。
ユッケとハンバーグのセットをいただきました。
こちらのブログ記事ではそれぞれのランチの様子を紹介します。
【筆者紹介】
神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
Instagram（8,000フォロワーを突破！）で最新レポートを配信中。
X（旧Twitter）も始めました。
和牛ユッケと和牛バーグのセット編：2023年
武蔵小杉「USHIHACHI（うしはち）」で、ランチに和牛ユッケと和牛バーグのセットを。
妻と2人でランチする機会。
子連れではなかなか行きにくい焼肉店を再訪することにしました。
元住吉に引っ越して間もない頃に訪れたきりだったため実に3年ぶりでした。
店内の様子は当時と変わらないように感じました。
奥の片側ソファのテーブル席へ案内されました。
ボリューム大きめでレトロなバンド洋楽が流れていました。
時折上を走る電車の走行音が響いてきます。
ランチメニューで最もリーズナブルなのはUSHIHACHIお得焼肉セットと熟成壺塩ねぎ塩タンセットの1,320円。
その他はすべて税込み2,000円超え。
焼肉ランチも1,000円台ではなかなか食べられない時代に突入したんですね。。
注文はモバイルオーダー制です。
強制的にLINEの友達登録を求めるLINEの注文システムはあまり好きじゃないなぁ。
なかなか食べる機会の無いユッケを楽しめる、和牛ユッケと和牛バーグのセットを注文しました。
妻は究極の上タンと上ハラミセットを。
ライスとスープはおかわりできます。
妻「スープめっちゃ美味しい。おかわりしよ」
妻はお肉が来る前からスープをおかわりしていました。
妻「スープとご飯でエンドレスで行けるんじゃない？」
ハンバーグは鉄板に入れて卓上のロースターで焼き仕上げる流れでした。
お皿にのったユッケの卵黄のせを白ご飯の上にのせて実食スタート。
妻「めちゃうま」
ユッケは甘いタレが絡められていてご飯が進む系です。
卵黄と一緒に食べると濃厚な味わいに。
妻「ユッケもハンバーグも美味しい」
ハンバーグはふかふかの柔らか系。
肉の旨味がしっかり感じられました。
ブラックペッパーがアクセント。
ソースを付けなくてもご飯が進みました。
妻「野菜はズッキーニだけか」
妻が注文した究極の上タンと上ハラミセットはズッキーニ添え。
タンもハラミも柔らかい。
ハラミは厚切りで食べ応えがありました。
食後のデザートはホームメイドプリン。
とろっと柔らかい。
甘さ濃厚でした。
居合わせたお客さんは比較的年齢層が高め。
ベビーカーのまま入店している子連れのお客さんもいました。
キャッシュレス決済はクレジットカードとスマホ決済に対応。
PayPayで支払いました。
▼おでかけした武蔵小杉のランチスポット
USHIHACHI （うしはち）武蔵小杉店
▼いただいたランチメニュー
・和牛ユッケと和牛バーグのセット：2,519円
▼おすすめのランチシーン
・子連れ：子供椅子あり
所在地：神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4
最寄駅：JR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅（東急南口）
行き方：東横線の高架沿いを南下した左手（駅から徒歩3分）
ランチ：11時30分～14時30分ラストオーダー
定休日：なし
予 約：ネット予約可
支払い方法：現金／クレジットカード／電子マネー／コード決済
子連れ：ベビーカーのまま入店可（席による）
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
ホルモン焼肉セット：2020年
【筆者紹介】
神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
Instagram（8,000フォロワーを突破！）で最新レポートを配信中。
X（旧Twitter）も始めました。
USHIHACHI（うしはち）武蔵小杉店でランチにホルモン焼肉セットを。
ランチはメインの他に、白ご飯、サラダ、スープ、ひとくちキムチ、ひとくちデザートが付きます。
目当てはクチコミで美味しいとよく目にした上ハラミ。
私は、上ハラミを最もリーズナブルにいただけるホルモン焼肉セットにしました。
妻「ママは上ハラミセットにするー。カルビ」
妻は、上ハラミと、上カルビか上ロースか上赤身から組み合わせを選べる上ハラミセットを注文しました。
ホルモン焼肉セットに比べてお値段1.5倍の贅沢ランチ。
周りのお客さんが焼いた煙で店内がモクモク。
オープン直後でどうやら換気扇が回ってないようでした笑
待ち時間数分で焼肉セット到着。
火力が強くすぐ焼けます。
ホルモン焼肉セットは、上ハラミもホルモンも味噌味仕立てでした。
タレ無しでもご飯を十分食べられるくらい味が濃い目です。
妻「うんうん、カルビの方が旨い。1枚ずつ食べても良いよ」
上ハラミセットの上ハラミと上カルビを1枚ずついただきました。
サシ強めのこってり系です。
同じ上ハラミでもホルモン焼肉セットと味付けが違いました。
塩麹かな。
上ハラミセットの方がボリュームあります。
そして上ハラミセットを食べた後だと、ホルモン焼肉セットのハラミが本当に上ハラミだったのか、疑問に思えてきました。
ご飯は艶があって柔らかくて美味しい。
焼肉屋さんの白ご飯は当たりが多い気がします。
最後にしっかりデザートまでいただいて退店。
楽天ペイアプリ上では対応店としてリストアップされてましたが、レジに案内無いし機器も見当たらなかったため、クレジットカードで支払いました。
接客のクチコミが、良いものと悪いものとそれぞれ複数件あったため、少し警戒していましたが、子供椅子を丁寧に綺麗にして準備してくれたし、態度の悪さは感じられませんでした。
しかし、開店前に明らかに入ろうとしてる私たちを案内してくれなかったり、料理を食べ終わった後のデザートの提供が遅かったり、、気配りやオペレーションに難があるなぁという印象を持ちました。
▼おでかけした飲食店
USHIHACHI（うしはち）武蔵小杉店
▼いただいたメニュー
・ホルモン焼肉セット：1,000円
▼おすすめのシーン
・ソロ活：広々ひとり焼肉
▼ほか「焼肉」以外を含む、最新の「武蔵小杉ランチ」ブログ記事はこちら
ランチでJR・東横線・目黒線「武蔵小杉」駅周辺の飲食店を片っ端から開拓。それぞれのランチの様子をブログ記事を通して紹介しています。
コメント