ラーメン

銀座「八五（はちごう）」で特製中華そばを。盛り付け、鮮やかです。噛みごたえがあって喉越しの良い極細麺です。スープは鶏ガラのコクを大切にしたあっさり味。チャーシューは柔らかく臭みが無い。噛むと肉の旨味が溢れます。一杯食べ終わるまで濁ることなく...

銀座「創龍」の大江戸焦がし醤油銀座「創龍」で大江戸焦がし醤油を。焦がしの香ばしさがしっかりした醤油スープで麺に良く絡みます。麺は中太ストレートでパスタのような弾力を感じました。銀座「創龍」の大江戸焦がし醤油麺の大盛り無料で、11時～15時も...

原宿「JINGUMAE COMICHI（ジングウマエコミチ）」2階の「Noodle Stand Tokyo（ヌードルスタンドトーキョー）」で牛煮込みまぜそばを。日比谷駅から千代田線で明治神宮前駅まで。3番出口から地上へ出て線路沿いを北上する...

芦花公園「中華蕎麦 きつね」で味玉中華蕎麦を。自宅から東横線で渋谷へ。井の頭線に乗り換えて明大前まで。京王線の各駅停車に乗り換えて芦花公園に到着。1時間くらいかけての長旅になりました。開店10分前に到着予定が、乗り換えがスムーズで20分前に...

秋葉原「noodle＋ワインバル食堂 nico」で塩らーめんを。大ぶりのチャーシューがのってます。肉の食感がしっかり。麺は細めで柔らかいストレート麺。スープは焦がしニラが香ばしく、コクがあり、麺によく絡みます。器がすり鉢状に縦に長く、食べて...

拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店でホンダラーメン2号（元味）を。丸ノ内線で銀座から池袋へ。お昼過ぎの到着で既に満席。外で待っているお客さんがいました。店内の券売機で食券を購入して外で待ちます。後で気付いたんですが、2席並んで空くのを待っ...

浅草「麺処若武者 ASAKUSA～FUKUSHIMA NOODLE STYLE～」で会津山塩物語を。全席カウンター。食券を購入して待ちます。麺は平打ちのちぢれ麺です。もっちりしててつるっとした食感。スープが麺によく絡みます。厚切りのチャーシ...

黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン東急プラザ渋谷店で、ランチにらぁめん生ハムフロマージュを。レッツのおでかけ記事では市ヶ谷店が紹介されていましたが、子連れでも行けそうなフクラスに入っている渋谷店を訪れました。以前、東急プラザ渋谷の飲食店フロアで...

渋谷神南の公園通り沿いにあるラーメンカフェ「九月堂」でスペシャルらーめんを。自宅の元住吉から東横線で渋谷まで。「九月堂」は一度訪れたことがありますが、それは数年前でどんな味だったか忘れてしまっていました。レッツのおでかけ記事で紹介されたのを...

御茶ノ水「ラーメン 大至」でラーメンを。 ランチは食券制で食券を買って店内の待ち合い席で待ちます。麺に弾力があります。つるっとした食感と喉越しが心地良い。スープはまろやかな醤油。チャーシューは肉感あるさっぱり系。普通盛りでも量がしっかりあっ...

東銀座駅近くにある「一風堂」で白丸元味を。これまで何度も食べたことがあった一風堂。レッツにおでかけ記事が公開されたのを機にもう一度食べてみました。単品で注文しようとしたところ、店員さんのすすめで博多ひとくち餃子5個と白ごはん（おかわり自由）...

水道橋西通り沿いにある「中華そば 勝本」で、ランチに中華そば（煮干し醤油スープ）を。三田線で内幸町駅から水道橋駅まで。JR東口から出て歩くこと7分、目的のお店、勝本に到着しました。少し早めのランチで既に店内はほぼ満席でした。まずは食券を購入...

埼玉県JR浦和駅西口にあるラーメン店「鶏そば 一瑳」 であっさり鶏そばを。もちっと歯ごたえ感じる細麺。とことん優しい鶏がら塩スープです。鶏肉がすんごく柔らかい。優しい味わい。柚子胡椒と一緒にいただくと味変に。スープや鶏肉との相性が良過ぎてビ...

学芸大学「蟹ラーメンとお酒の場 香住 北よし」で、ランチに香住の蟹醤油ラーメンと蟹丼を。自宅の元住吉から東横線で学芸大学へ。学芸大学駅の改札を出て右手。商店街を歩いて左に入ったところに目的のお店、香住 北よしがありました。装飾が真っ赤でこれ...

八丁堀「麺や 七彩（しちさい）」で喜多方らーめん（煮干）を。日比谷線で八丁堀へ。A5番出口を出て5分程歩いたところに今回の目的のお店、七彩があります。数年前にワールドビジネスサテライトか何かのビジネス番組を見て一度訪れたことがあり、2度目の...

北千住「つけめん さなだ」で大山鶏のつけめんを。千代田線でひたすら北上、北千住で下車。北口方面に出て商店街をひたすら走りました。時間帯がちょうど12時だったため待つのは必至と覚悟しながら。駅からもそこそこの距離ありました。以前のおでかけで訪...