【筆者紹介】
東京都杉並区「西荻窪」に店舗がある職場のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、東京と神奈川の開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
2024年の転職をきっかけに中央線「西荻窪」駅周辺のランチ開拓を開始。
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西荻窪のパスタ専門店「CM2 MAKERS TOKYO（シーエムツーメーカーズトウキョウ）」で、ランチにジェノベーゼを生パスタへ変更で。
「CM2 MAKERS TOKYO」があるのは、西荻窪駅から伏見通りを北西へ歩いて、ぎょうざの宝舞手前から脇道に入ったところ。
階段を数段おりた半地下にあります。
座席は2人掛けや4人掛けのテーブル席の他にカウンター席が5席。
カウンター席への案内でした。
木の椅子はお尻が痛いし、空間として少し窮屈感があるかな。
BGMは懐かしのJポップス。
お客さん同士の会話で賑やかでした。
パスタメニューがとにかく豊富です。
その数、50種類以上。
並列に紹介されているので選べません。
店頭の看板で案内されていて好物でもあるジェノベーゼを注文。
＋110円の乾麺から生パスタへ変更をお願いしました。
サイズは通常サイズで。
注文から提供まで10分と待たなかったかな。
赤と緑のコントラストが鮮やかなジェベーゼ。
パッと見はボリューム控えめに見えました。
生パスタの麺は柔らかくてもっちもち。
麺が水分を含んでるようにみずみずしい。
ソースがたっぷり絡められていて常に濃厚な味わいを楽しめました。
チーズがたっぷりかかっています。
赤いのはトマトソース。
ひんやりしていてとても爽やか。
ジェノベーゼソースとよく合いました。
後で隣に座ったお客さんと、50種類以上あるメニューの中から注文が被るという奇跡が。
バケットで余ったソースを回収していました。
バケット付きのランチセットを注文してそういう食べ方が正解かも。
キャッシュレス決済はコード決済を含めて豊富に対応。
QUICPayで支払いました。
▼訪れた西荻窪のランチスポット
「CM2 MAKERS TOKYO（シーエムツーメーカーズトウキョウ）」
▼ランチでいただいたメニュー
・ジェノベーゼ：1,210円
┗生パスタ変更：＋110円
▼おすすめのランチシーン
・デート：パスタ好きのカップルなら
・ソロ活：カウンター席あり
所在地：東京都杉並区西荻北3-17-4
最寄駅：JR「西荻窪」駅（北口）
行き方：伏見通りを北西へ。ぎょうざ宝舞手前の角を右折（駅から徒歩3分）
ランチ：11時～15時ラストオーダー（ディナーは17時〜21時ラストオーダー）
定休日：なし
予 約：電話予約可
タバコ：全席禁煙
子連れ：おそらく可
支払い：現金／クレジットカード／電子マネー／コード決済
※訪問＆投稿時点での情報です。
おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
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