【筆者紹介】
神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
Instagram（1万フォロワーを突破！）で最新レポートを配信中。
溝の口「釜炊きごはんと炭焼きステーキ フジタ」で、ランチにミックス定食シングルを。
フジタは2025年5月にオープン。
隠れ家ステーキハウスです。
この日は休日で、子どもと一緒にランチ。
元住吉駅から東横線で武蔵小杉駅まで。
武蔵小杉駅から南武線に乗り換えて武蔵溝ノ口駅を下車。
改札から北口へ出て溝口駅前交番方面へ。
高津駅へ向かうようにドン・キホーテを過ぎてさらに直進したところ。
ビルの階段を上がった2階です。
店内は4人掛けテーブル席が豊富。
厨房周りにハイチェアのカウンター席もありました。
BGMは洋楽ポップスのアコースティックアレンジ。
ランチメニューは、牛ハラミ、ハンバーグ、生姜焼き。
牛ハラミは100g〜300g、ハンバーグも150g〜450gを選べます。
牛ハラミとハンバーグのミックス定食や、お子様セットもありました。
おすすめメニューのミックス定食を注文しました。
定食は釜炊きご飯、卵、小鉢、サラダ、味噌汁付きです。
注文してから羽釜のご飯を炊き始めるため、炊き上がりまで待ちます。
まずはサラダからの提供。
続いてお盆にサラダ以外を一式のせての提供でした。
ステーキとハンバーグは、提供後にさらに加熱する必要があります。
ステーキとハンバーグは割り箸と別に銀色の箸を使うルール。
ステーキとハンバーグが焼き上がるまで、日替わりの小鉢とともにご飯をいただきます。
釜炊きご飯を混ぜ合わせて実食開始。
子どもを相手しながらだと、ここまでなかなか忙しい。
まずはハンバーグから。
ふっくらしていて肉汁たっぷり。
下味はほんのり塩味で、そのままでも十分ご飯が進みます。
ハラミステーキはお肉ぎっしり。
焼き過ぎると硬くなるので加減が難しい。
タレと調味料は、卵ダレ、おろしダレ、塩、ワサビの4種。
味変には困りません。
ハラミステーキはおろしダレ＋ワサビ、ハンバーグは卵ダレでいただくのが一番好みでした。
ご飯はツヤがあってふっくら。
羽釜は普段食べるご飯2杯分くらいかな。
妻が注文した生姜焼きは濃厚な味噌味。
これまたご飯が進みます。
お子様ハンバーグはウインナーとポテト付き。
私たち以外にも子連れのお客さんがいました。
キャッシュレス決済は、クレジットカードとPayPayに対応していました。
▼訪れた川崎市内のランチスポット
「釜炊きごはんと炭焼きステーキ フジタ」
▼いただいたランチメニュー
・ミックス定食シングル：2,950円
┗ハラミステーキ100g
┗ハンバーグ150g
▼おすすめのランチシーン
・友人と：ハンバーグやステーキ好き同士なら
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