高島屋タイムズスクエアビル12階「腰塚（こしづか）新宿髙島屋店」で、ランチに腰塚のハンバーグを。
新宿髙島屋の飲食店開拓。
今回は国産高級黒毛和牛の専門店の腰塚へ。
腰塚は12階のレストランフロア内にあります。
通路側はガラス張り。
奥もガラス張りで日光が差し込む開放的な空間です。
店内にはずらりとテーブル席が並びます。
この日は、子供2人と一緒の訪問。
1室だけかな？半個室があって、そちらへ案内してもらえました。
メニューはご飯付きのハンバーグやステーキに丼。
ハンバーグとステーキの両方を1度に楽しめるセットメニューもありました。
初めての腰塚。
おすすめメニューの中で最もリーズナブルな腰塚のハンバーグを注文しました。
2種類のソースの中からガーリックオニオンソースを選択。
そして無料のご飯大盛りをお願いしました。
席でじっとしていられない息子と店外で遊んで戻ってきたら、既にハンバーグが提供された後でした。
ん？ハンバーグだけだと寂しい。。
鉄板はハンバーグとステーキのセットと共通なのかな。
だとしてもこの盛り付けで合っていないような。
敢えてそのままを写真におさえました笑
少しモヤっとしつつ実食開始。
外側はカリッと香ばしいよく焼きタイプ。
中はぎっしりとお肉が詰まっていました。
味わいはさっぱりしていて、食感はボロボロっとした感じです。
噛むと肉の旨味を感じました。
ガーリックオニオンソースが濃厚です。
ハンバーグを付けると旨味が格段にアップ。
下味が付いていない付け合わせのポテトやインゲン、玉ねぎもソースをかけていただきました。
ご飯はもっちり柔らかめの炊き加減。
デザートに抹茶ティラミスを。
ふわふわのクリームとしっとりスポンジ。
しっかりとした抹茶の苦味がする大人スイーツでした。
dポイントが付きます。
キャッシュレス決済はスマホ決済を含めて豊富に対応。
楽天ペイで支払いました。
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高島屋タイムズスクエアビル12階
「腰塚（こしづか）新宿髙島屋店」
▼いただいたランチメニュー
・腰塚のハンバーグ：1,480円
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