
【筆者紹介】
東京都板橋区「大山」が職場のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、東京と神奈川の開拓実績は9年間で3,000店を超えました。
2024年の転職をきっかけに大山駅周辺のランチ開拓を開始。
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板橋区「寿し処福一」で、ランチにおまかせ10カン握りを。

福一があるのは、川越街道の「熊野町」交差点近く。
どの駅から向かっても10分以上は歩く必要があります。


外からは中の様子が見えづらいため、入るのに少し勇気が要りました。
厨房に面したカウンター席が5席。
2人掛けと4人掛けのテーブル席がそれぞれ1組の小さなお店。
BGMで演歌が流れていました。


握りの盛り合わせや海鮮丼の他、握り単品も注文できるみたい。
店頭に写真付きで紹介されていたおまかせ10カン握りを注文しました。
平日ランチだと100円お得。


お冷は出してもらえますが、お茶と味噌汁はセルフサービスです。
注文して待っている間に受け取りへ。
この日の味噌汁はシジミのようでしたが、シジミを回収できず。

注文して5分も待たなかったんじゃないかな。
ネタが大きめカットです。
見た目からボリュームを感じました。
ネギトロも山盛り。


ネタは中トロやノドグロが標準で入っていて満足度が高い。
日替わりのネタは大鉢マグロと何だったかな、、店員さんが外国人さんなのかうまく聞き取れませんでした。

シャリはふっくら。
酢加減は控えめで甘くて食べやすい。
ノドグロは軽く炙ってあって香ばしい。
中トロはほどよくとろけました。

味噌汁はおかわりOK。
シジミは食べることはできなかったけど、味噌汁に出た旨味を楽しめました。
支払いは現金のみ。
愛嬌ある店員さんにほっこりしました。


▼訪れた板橋区のランチスポット
「寿し処福一」

▼いただいたランチメニュー
・おまかせ10カン握り:1,200円

▼おすすめのランチシーン
・ソロ活:カウンター席がメイン
所在地:東京都板橋区熊野町11–5
最寄駅:東武東上線「大山」駅(東口)
行き方:川越街道へ出て熊野町方面へ(駅から徒歩12分)
ランチ:11時30分~14時30分(ディナーは17時~22時)
定休日:水曜
予 約:電話予約可
タバコ:全席禁煙
子連れ:可
支払い:現金のみ
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