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正直な感想「浅草クレープ つつむ。」のかき氷はクレープ専門店でもサカノウエカフェ品質(最高)だった

浅草のクレープ専門店「浅草クレープ つつむ。」で、ピスタチオ&フランボワーズのかき氷を。
つつむは、湯島のサカノウエカフェの2号店とのこと。
クレープ専門店ですがかき氷もやっているらしい。
かき氷は10月上旬までの提供とのことで、販売が終わる前に駆け込むことにしました。

オープン時刻の12時到着を目標に浅草方面へ。
銀座線で虎ノ門駅から田原町駅まで。
3番出口から地上へ上がって国際通りを北上。
国際通り浅草一丁目交差点のひとつ前の角を曲がったふれあい通り沿いに目的のお店、浅草クレープ つつむ。がありました。

既にオープン待ちのお客さんが10組以上いました。
侮ってたー。
予約台帳のような受付表があり、名前を記入しておけばオープン12時まで自由に過ごせるようです。
既に多くの名前が書き込まれていました。

ほとんどが女性2組かソロ活。
私のように男性ソロ活は1人だけ。
見た目同じ世代くらいで心強い笑
12時を過ぎるとお店から店員さんが出てきて名前を呼び出し、お店の反対側に一列になって並ぶよう案内があります。
先頭の二組は店内に入り、一組は店頭で待ち、それ以降はお店の反対側で待ちます。
店頭は日陰ですが反対側はひなた。
日焼け対策必須です。
私は全身汗ダラダラになりながら待ちました。

テイクアウト専門店ですが、3人くらいなら店内で立ち食い、または、外に用意されたベンチ席でいただくことができます。
待っている間様子を伺うとベンチ席は常にほぼ満席状態。
氷が溶けるのも早そう。

呼び出されたのはオープン20分後でした。
入店する頃には私の後ろにも10組並んでいました。
まずは正面のタッチパネルで注文しまし、続いて会計もセルフで済ませます。
QRコード決済に手こずっていたら店員さんが優しく操作を教えてくれました。
キャッシュレス決済はスマホ決済を含めて豊富に対応。
PayPayで支払いました。

かき氷メニューは4種類。

  • ピスタチオフランボワーズ。:1,350円
  • 巨峰とチーズ。:1,350円
  • カマンベールと醤油キャラメルナッツ。:1,280円
  • 抹茶といちご。:1,300円

今回注文したのは、レッツエンジョイ東京のおでかけ記事で紹介されていたピスタチオ&フランボワーズのかき氷。
ピスタチオはサカノウエカフェでも大人気らしい。
食べたこと無かったなぁ。
前のお客さんの多くが注文していた抹茶といちご。も気になりました。

会計を済ませたら店内でかき氷が出来上がるのを待ちます。
目の前で削られて盛られていくかき氷を眺めるのが楽しい。
完成したかき氷を受け取って店内の立ち席へ。
空いていたのが入口のど真ん前の立ち席。
外から見えて恥ずかしいと思いつつも、そんなことは言ってられないとササッと撮影を済ませてスプーンを入れました。

氷の上に帽子のように被さっているのはピスタチオのエスプーマ。
上にはフランボワーズのパールチョコがトッピングされています。

ふわふわで口の中ですーっと溶ける繊細なかき氷です。
素氷かと思いきや、氷自体がアーモンドミルクの氷を削ったものらしく白い部分だけを食べてもコクと優しい甘味がありました。
ピスタチオのエスプーマと混ぜ混ぜしながらいただきます。
ピスタチオの香りが豊かでアーモンドミルクの氷との相性も良好。
エスプーマがなくなった頃、ちょうど器の縁より上を食べきりました。

器より下の後半戦。
中から赤いものが見えてきました。
フランボワーズのワイン煮と紅茶のスクランブルとのこと。
ザクザク食感で甘酸っぱい。
爽やか〜。
前半の食体験とのコントラストが楽しい。
溶けても水っぽくないのも加点ポイント。

つつむの専門はクレープのはず。
定番クレープの四つ葉バターとシュガーを食べてみたいなぁ。

▼おでかけした飲食店
浅草クレープ つつむ。

▼いただいたメニュー
・ピスタチオ&フランボワーズ:1,350円

▼おすすめのおでかけシーン
・ソロ活:テイクアウト&席数少なめ

▼参考にしたレッツエンジョイ東京のおでかけ記事
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