タイ料理研究所渋谷店でカオマンガイを。
お店は渋谷セルリアンタワーの裏側、桜丘の坂道沿いにあります。
何度も前を通ったことがあるはずですが、初訪問でした。
一番人気は「ガイ・パット・バイ・ガパオ・ラート・カオ／鶏挽肉のホーリー・バジル炒め」とのこと。
空気圧でめちゃめちゃ入口の扉が重いという洗礼を受け、落ち着く前に検温という、何ともバタバタな入店でした。
訪れたタイミングに他のお客さんがいなかったのもありますが、注文後3分と掛からずカオマンガイが提供されました。
鶏肉が柔らかくてスプーンで叩くとホロホロになるくらいです。
ジャスミンライスは比較的しっとり。
柔らかめの炊き具合です。
ボリュームがしっかりしています。
何気ないスープが辛くて酸っぱくて、ゆっくりすすらないといけないやつでした。
油断して咳をしてしまいました。
恐る恐る生春巻を食べたら、こちらは普通でした。
ナッツが香ばしい。
店員さん同士のタイ語での会話が少し気になりましたが、ジャズのBGMを聞きつつゆったりできました。
キャッシュレス決済はクレジットカードとペイペイに対応。
クレジットカードで支払って、再びめちゃめちゃ重い扉を開けて退店しました。
▼おでかけした飲食店
渋谷「タイ料理研究所渋谷店」
▼いただいたメニュー
・カオ・マン・ガイ／ゆで鶏のせご飯：1,100円
▼おすすめのシーン
・ソロ活：カウンター席あり
・デート：本格タイ料理
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