渋谷パルコ4階にあるタイ料理店「chompoo（チョンプー）」でサバのカオヤムを。
屋外からエレベーターで4階まで上った左側、テラスに出たところに目当てのお店がありました。
壁は全面ガラス張りの開放感あって、おしゃれな空間。
テーブル席へ案内してもらえ、椅子を1脚抜いてベビーカーを入れてもらえました。
妻「どこにもお客さんいないね」
お盆休みとコロナの影響があってかパルコはガラリとしてました。
カオマンガイあるんだ！
好物カオマンガイがあることはノーマークでした。
妻は週替わりカレーの鶏肉のカオソーイ、私はレッツの記事で紹介されていたサバのカオヤムを注文。
ドスンと木のプレートに皿が乗せられての提供でした。
ご飯とは思えないほど彩り鮮やかです。
サバのカオヤムはプーケットの郷土料理。
ソースとライムをかけてサバを崩して全部混ぜ混ぜにしていただくとのこと。
妻「あれ？混ぜても良いんだ？笑」
私はカレーも油そばも、全部混ぜ合わせて均一な味を食べ続けるのが嫌で、いつも混ぜないと豪語していました。
しかし、今回は初めての食べ物。
店員さんの教えに素直に従うことにしました。
ごちゃごちゃした味、食感、香りです。
パクチーの香りから始まり、カリカリとした食感、さっぱり目の焼き鯖の味わい、そして最後に強烈な辛さが襲ってきました。
妻「ママのカレーも美味しいよ。1,300円は高い気がするけど」
コクがあって優しい辛さのカレーにモチモチの麺。
キャッシュレス決済に対応していたのでクレジットカードで支払いました。
入口のドアを開けて赤ちゃんに微笑みかけてくれました。
好物のカオマンガイはまた次の機会に。
▼おでかけした飲食店
渋谷パルコ4階「chompoo（チョンプー）」
▼いただいたメニュー
・サバのカオヤム：1,210円
▼おすすめのシーン
・デート：おしゃれタイ料理
・女子会：大テーブル席
▼参考にしたおでかけ記事
“青いライスサラダ”や”カラフルデザートが斬新すぎ！新感覚のタイ料理レストラン
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