八丁堀「麺や 七彩（しちさい）」で喜多方らーめん（煮干）を。
日比谷線で八丁堀へ。
A5番出口を出て5分程歩いたところに今回の目的のお店、七彩があります。
数年前にワールドビジネスサテライトか何かのビジネス番組を見て一度訪れたことがあり、2度目の訪問です。
入口入ってすぐ左手の券売機で食券を購入して奥の席で待ちます。
ランチタイムを避けたはずが数人待っていました。
席は全席カウンター。
席は間引きされていないようですが、カウンターの上にはアクリル板が立てられています。
10分程待って席へ。
目の前で麺がドンドンがひかれて切られていく様子を眺めながらさらにラーメンの到着を待ちます。
見た目は正直美しくありません。
器からスープがこぼれていて豪快。
煮干の粉末がキラキラ見える程、煮干がたっぷり入った濃厚スープです。
麺は打ち立てのちぢれ麺。
ツルツルモチモチしてます。
チャーシューは厚みがあります。
肉肉しいさっぱり系。
終始EDMが流れていて、まるでFEELCYCLEのロビーにいるかのようでした。
私が訪れた後も常に待ち客がいる程繁盛していました。
ピークを外しても待つので時間に余裕を持って訪れるのがおすすめ。
▼おでかけした飲食店
八丁堀「麺や 七彩（しちさい）」
▼いただいたメニュー
・喜多方らーめん（煮干）：1,100円
▼おすすめのシーン
・ソロ活：全席カウンター席
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