銀座「八五(はちごう)」で特製中華そばを。
盛り付け、鮮やかです。
噛みごたえがあって喉越しの良い極細麺です。
スープは鶏ガラのコクを大切にしたあっさり味。
チャーシューは柔らかく臭みが無い。
噛むと肉の旨味が溢れます。
一杯食べ終わるまで濁ることなく一貫した味わいを楽しめました。
これはもう芸術レベル。
13時過ぎ到着で10名近く並んでいました。
私より後方4人でランチ終了の案内が。
ランチなら早い時間の訪問が良さそうです。
▼おでかけした飲食店
銀座「八五(はちごう)」
▼いただいたメニュー
・特製中華そば:1,050円
▼おすすめのシーン
・ソロ活(カウンター6席のみ)
▼参考にしたおでかけ記事
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