武蔵小杉 法政通り商店街にあるインド料理専門店「Punjabi BBQ（パンジャビバーベキュー）」で、ランチにチキンビリヤニを。
外は静かですが入口の扉を開くとエアコンが風を感じるくらいガンガン効いていて、インド音楽がボリューム大きめで流れていました。
2人掛けと4人掛けテーブル席がそれぞれ2組だけの小さなお店です。
子連れOKらしいけど、広さ的にベビーカーでの入店は厳しいかな。
インド料理店では珍しく、ランチメニューにビリヤニがラインナップされていました。
武蔵小杉の飲食店を開拓してきてほとんど遭遇したことがありません（気付いていなかっただけかも）
好物のチーズナンとバターチキンカレーの組み合わせを我慢して、希少なビリヤニランチを注文することにしました。
ソフトドリンクはマンゴーラッシーを選びました。
まずはサラダが提供されます。
レタスとキャベツ、水菜の胡麻ドレッシングかけ。
提供まで10分くらい待ちました。
出来立てのアッツアツ。
エアコンの風でまるでドライアイスのように湯気がビュンビュン吹いていました。
お皿に添えられたトマトやきゅうりまで盛り付けが丁寧。
2人でシェアするくらいの大盛りでした。
爽やかなスパイシーさ。
辛いのが苦手な私でもこのビリヤニなら美味しく食べられる。
お米のパラパラ感もちょうど良い。
ビリヤニの山を崩していく中、時折チキンに遭遇。
ビリヤニといったら何でも混ぜ込まれていて食べにくい印象ですが、パンジャビバーベキューでは口の中で遭遇するトラップを気にせずいただくことができました。
ビリヤニにかけるヨーグルトソースにはきゅうりがたっぷり。
シャキシャキ食感も楽しめました。
酸味がお米の旨味を引き立てつつマイルドな味わいに。
ビリヤニ初心者におすすめできると思った一皿でした。
ビリヤニの後のマンゴーラッシー。
軽く痺れた口の中を癒してくれました。
キャッシュレス決済はPayPayとau PAYに対応。
PayPayで支払いました。
▼おでかけした飲食店
武蔵小杉 法政通り商店街
「Punjabi BBQ（パンジャビバーベキュー）」
ランチタイムは11時～16時30分（ラストオーダー）
▼いただいたメニュー
・チキンビリヤニセット：1,000円
▼おすすめのおでかけシーン
・ソロ活：席数少な目
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