【筆者紹介】
日吉のお隣、神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は10年間で3,000店を超えました。
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日吉の「濃厚つけ麺 尚輔（しょうすけ）日吉店」で、ランチに特製煮干しつけ麺を。
休日の一人ランチは、子連れで訪れるのが難しそうな飲食店から選ぶことにしています。
今回選んだのは、調布にある人気店の神奈川進出店らしい尚輔。
2026年6月にオープンしたばかりの新店です。
夏日の中、ランチタイムのピークを外して訪れました。
場所は日吉駅から綱島駅側へ歩いた綱島街道沿い。
駅から少し離れた立地にも関わらず、店内の座席は半分以上が埋まっている状態。
座席はカウンター席のみで、20席ほど。
オープンしたばかりということもあり、店内はまだピカピカでした。
客層はソロ活と2人組がちょうど半々くらい。
BGMはビートルズ縛り。
注文はまず券売機で食券を購入する流れです。
当店名物と紹介されていた、特製煮干しつけ麺を選択。
麺量は並で450g。
麺大盛り600gは＋150円です。
支払いは現金のみでした。
提供までは10分ほど待ったかな。
麺とつけ汁に加えて、割スープのポットも一緒に運ばれてきました。
麺皿には味玉、しっとりとした肉厚のチャーシューが4枚、メンマ、水菜、刻み海苔がバランスよく盛り付けられていました。
麺は平打ちの縮れ麺。
加水率が高めで、もちっと柔らかい食感。
つけ汁は煮干しの風味がガツンと効いています。
麺によく絡んで、魚介の旨味が口いっぱいに広がりました。
チャーシューはしっとり肉厚。
これだけで白ご飯が何杯でも進みそう。
味玉は火の入りが少し強めで、好みで言えばもう少し半熟の方が好みかなという印象。
麺量は並盛りでしたが、満腹手前のちょうど良いボリュームでした。
食べ終わりに割スープで割ってみると、優しい味わいに変化。
濃厚だった一杯の後味がすっと軽くなりました。
▼訪れた日吉のランチスポット
「濃厚つけ麺 尚輔（しょうすけ）日吉店」
▼ランチでいただいたメニュー
・特製煮干しつけ麺：1,300円
▼おすすめのランチシーン
・ソロ活：カウンター席のみ
所在地：神奈川県横浜市港北区箕輪町1-18-8 S.LYOKOHAMA1階
最寄駅：東横線・目黒線・新横浜線「日吉」駅（東口）
行き方：綱島街道を綱島駅方面へ（駅から徒歩5分）
ランチ：11時～14時30分（ディナーは17時30分〜）
定休日：不明
予 約：不可
タバコ：全席禁煙
子連れ：可
POINT：なし
支払い：現金のみ
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
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