【筆者紹介】
日吉のお隣、神奈川県川崎市「元住吉」在住のランチブロガー「シラタキ」です。
ランチは毎日外食で、開拓実績は10年間で3,000店を超えました。
Instagram（1万フォロワーを突破！）で、武蔵小杉を中心に最新レポートを配信中。
日吉のカフェ「add sugar（アッドシュガー）」で、カフェに季節のシフォンケーキを。
場所は駅西口から中央通りに入り、1つ目の十字路を右折してすぐの雑居ビル。
階段を上がった2階です。
オープン時刻の10時30分に合わせて、すでに3組のお客さんが。
店内は木の温もりを感じるナチュラルな空間。
厨房に面したハイチェアのカウンター席が2席と、2人掛けテーブル席が4組配置されていました。
BGMは空調の音で聞き取れないくらい、ひっそりと流れていました。
一人で静かに過ごすには最適な環境。
今回の目当ては季節のシフォンケーキ。
この日は桃でした。
小学生以上はワンドリンクオーダー制とのこと。
ブレンドコーヒーのアイスをお願いしました。
息子用にジンジャーエールを検討しましたが辛そうだったので今回は控えました。
ほどなくして、季節のシフォンケーキが運ばれてきました。
季節のシフォンケーキはフォルムが美しい一皿。
パウダーシュガーでまるで桃がメイクをしているみたい。
桃は半個分かな？
とってもみずみずしく、繊維を感じることがないくらいしっとりとした質感でした。
生地はふわっふわで、ほんのりと優しい甘さが広がります。
シフォンケーキはふわっふわ。
中には桃をヨーグルトで和えたコンポーネントが隠れていました。
ボトムにはメレンゲが敷かれ、食感のアクセントに。
最後まで飽きさせない構成の一皿でした。
アイスコーヒーはすっきりとした飲み心地でした。
苦味は控えめで、味見した息子もグッドポーズを返すほど。
支払いは現金のみでした。
▼訪れた日吉のグルメスポット
「add sugar（アッドシュガー）」
▼いただいたメニュー
・季節のシフォンケーキ：820円
・アイスコーヒー：600円
▼おすすめのグルメシーン
・ソロ活：カウンター席あり
・デート：スイーツ好きのカップルなら
所在地：神奈川県横浜市港北区日吉2-2-4 加藤ビル2階
最寄駅：東横線・目黒線・新横浜線「日吉」駅（西口）
行き方：浜銀通りの1つ目の十字路を右折（駅から徒歩1分）
ランチ：10時30分～16時30分ラストオーダー（金曜のみ16時ラストオーダー）
定休日：月曜ほか不定休
予 約：不可
タバコ：全席禁煙
子連れ：可
POINT：なし
支払い：現金のみ
※訪問＆投稿時点での情報です。おでかけの際には公式サイトやSNSで最新の情報を確認いただくことをおすすめします。
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